Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 su bardağı pirinç
1 adet ince pırasa
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı kuş üzümü
2 yemek kaşığı çam fıstığı
Tuz

Pirinçler yıkanır.
Pişirme tenceresinde dolmalık fıstık ve kuş üzümleri tereyağında kavurulur.
Çok ince doğranan pırasalar tencereye eklenir ve biraz daha kavurulur.
Üzerine 4-5 bardak sıcak su konur.
En son tuz ve yıkanmış pirinç eklenir.
Suyu çekilene kadar pişirilir.
Ateş kapatılır, kağıt havlu konarak demlendirilir.