Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet küçük kabak
1 adet yumurta
3-4 yemek kaşığı un (ister beyaz ister tam buğday)
1 küçük diş sarımsak (opsiyonel)
1 tutam maydanoz veya dereotu
Tuz, karabiber
Üzeri için: yoğurt (isteğe bağlı)

Kabakları rendeleyin ve fazla suyunu temiz bir bezle sıkın.
Yumurta, un, tuz, karabiber ve ince kıyılmış yeşillikleri ekleyip karıştırın.
Yağlı kağıt serili tavada ya da tost makinesinde küçük toplar halinde pişirin.
Her iki tarafı da hafifçe kızarınca alın ve yoğurt eşliğinde sıcak servis edin.

Not: Daha lezzetli olması için kabakları rendeledikten sonra suyunu sıkmayı unutmayın.