2 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
Derin bir kapta yumurta, süt, şeker ve tuzu çırpın.
Üzerine un ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
En son sıvı yağı ilave edin ve karışımı 10 dakika kadar dinlendirin.
Tavayı hafifçe yağlayın, bir kepçe hamuru döküp önlü arkalı pişirin.
Akıtmanın her iki tarafı da altın rengini aldığında servise hazır!
