 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
HOLLANDAİSE SOS
3 yumurta sarısı
150 g tereyağı (eritilmiş)
Yarım limonun suyu
Tuz
Karabiber
Yumurta sarılarını cam bir kasede çırpın
Kaseyi benmari usulü sıcak su üzerine oturtun.
Eritilmiş tereyağını azar azar ekleyerek sürekli çırpın.
Limon suyu, tuz ve karabiber ekleyerek kıvamlı bir sos elde edin.
© lezzetler.com tarif no:185396 | adı:Hollandaise Sos | gönderen:Çetin Ceviz | indirme tarihi:07.02.2026 - 02:56