Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı fındık ya da badem ezmesi (yer fıstığı ezmesi de kullanılabilir)
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta

Derin bir kapta fındık ezmesi, şeker ve yumurtayı iyice karıştırın.
Karışımdan küçük parçalar alarak ceviz büyüklüğünde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
Fırından çıkan kurabiyelerin ilk sıcaklığı geçince servis edin.