Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Şerbet için:
2,5 su bardağı süt
1 su bardağı krema
Yarım su bardağı yoğunlaştırılmış süt (yoksa süt tozu da kullanılabilir)
Karamel sos için:
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı krema

Yumurtaları ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
Yağlanmış dikdörtgen borcama döküp 170 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Kek pişerken şerbet malzemelerini karıştırın. Fırından çıkan kek soğuduktan sonra üzerine şerbeti dökün ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Karamel sos için şekeri kısık ateşte eritin, tereyağı ve kremayı ekleyip karıştırın.
Soğuyan tatlının üzerine karamel sosu gezdirin.