Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Keki için:
5 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Sütlü sos için:
3 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı krema
Yarım su bardağı süt tozu (isteğe bağlı, daha yoğun tat için)
Karamel sos için:
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krema (200 ml)

Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Homojen bir hamur elde ettikten sonra yağlanmış fırın kabına dökün. 170°C fırında 35 dakika kadar pişirin.
Süt, krema ve süt tozunu karıştırın. Fırından çıkan keki birkaç dakika dinlendirdikten sonra kürdanla delikler açın. Hazırladığınız sütlü karışımı kekin üzerine dökün. Buzdolabında en az 3-4 saat (tercihen bir gece) dinlendirin.
Şekeri tavada eritin, tereyağını ekleyin. Son olarak kremayı ilave edin ve karıştırın. Soğuyan tatlının üzerine dökün.
Tatlıyı dilimleyip soğuk olarak servis edin. Üzerini fındık, ceviz veya çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz.

Not: Trileçe, adını “üç süt” anlamına gelen “tres leches”ten alır. Keki çok yüksek ısıda pişirmemeye dikkat edin, aksi halde kabarıp sönebilir.