Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet orta boy havuç
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı toz şeker (damak tadına göre azaltılabilir)
1 paket (200 gr) petibör bisküvi (ya da yulaflı bisküvi)
1 çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için:
Hindistancevizi
(isteğe bağlı) kakao, antepfıstığı tozu, renkli pasta süsleri

Havuçları yıkayıp rendeleyin. Tavaya alıp tereyağı ve şekeri ekleyin. Orta ateşte, suyunu salıp çekene kadar yumuşayıncaya kadar pişirin (yaklaşık 10 dk).
Ocaktan aldığınız havuçlu karışımı soğumaya bırakın. Soğuyunca, rondoda çekilmiş (veya ezilmiş) bisküvileri, tarçını ve cevizi ekleyin. Homojen kıvam alana kadar yoğurun.
Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayın. Dışını hindistancevizine veya dilediğiniz kaplamaya bulayın.
Tatlınız hemen yenebilir ama buzdolabında 30 dakika bekletirseniz çok daha lezzetli ve kıvamlı olur.