Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet orta boy havuç
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı ince çekilmiş bisküvi (petibör veya yulaflı)
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
Hindistancevizi (bulamak için)

Havuçları rendeleyin: Orta boy bir tavaya alın, üzerine şekeri ekleyin.
Havuçlar suyunu salıp çekene kadar ara ara karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra içine bisküvi, ceviz ve tarçını ekleyip karıştırın.
Ilıyan karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Hazırladığınız topları hindistancevizine bulayın.
Buzdolabında yarım saat dinlendirdikten sonra çay veya kahve yanında servis edin.