Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı un
1/2 su bardağı pudra şekeri
100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)

Tereyağını bir kaba alın ve oda sıcaklığında yumuşamasını bekleyin. Yumuşayan tereyağını pudra şekeri ile iyice karıştırın.
Karışıma un ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Yoğurduğunuz hamur, pürüzsüz bir kıvama gelene kadar yoğrulmalı. Hamur çok sert olmamalıdır, eğer çok sert olursa biraz daha tereyağı ekleyebilirsiniz.
Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafif altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.
Fırından çıkardığınız kurabiyeleri soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, üzerlerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.