Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 su bardağı sarı ve siyah kuru erik
8 su bardağı su
2 su bardağı tozşeker

Su kaynadıktan sonra sarı ve siyah kuru erik ile tozşekeri ilave edin.
5 dakika kaynadıktan sonra tencereyi ocaktan alın.
Kokusunun çıkmaması için tencerenin ağzı kapalı olarak 10 dakika bekletin.
Ilındıktan sonra soğuması için buzdolabında 1 saat bekletin ve soğuk olarak servis yapın.