Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1.5 kg kuru üzümü bol suyla yıkayıp süzün. Geniş bir tencereye alıp 3.5 litre suyu ekleyin ve kısık ateşte kaynatın. 1 su bardağı tozşekeri, 1 çay kaşığı limon tuzunu ilave edip 2-3 dakika daha kaynatın. Soğuk olarak servis yapın.