Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

500 gr kuru kayısı
1 kâse kaymak
100 gr ince çekilmiş antepfıstığı

Kayısıları yıkayıp süzün. Sıcak suda 1-2 dakika bekletip süzün. Keskin bir bıçakla hafifçe ortadan ikiye kesin. Kaymak ile antepfıstığını bir kapta karıştırın.
Fıstıklı kaymağı soğuk kayısıların içine paylaştırın. Kayısı tatlısını servis tabağına alıp servis yapın.