Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı pirinç unu
250 gram pudra şekeri
3 su bardağı süt
Yarım paket margarin
1 paket bitter çikolata
4 çorba kaşığı kakao
1 adet yumurtanın sarısı

Un ve pirinç ununu bir miktar su ile muhallebi haline getirin.
Diğer taraftan yumurta sarısı hariç tüm malzemeyi bir tencereye alıp ocağa oturun.
Muhallebi kıvamına gelinceye kadar ara sıra karşltırarak pişirin.
Hazırladığınız unlu karşlımı üzerine ilave edip 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Ayrı bir yerde yumurta sarısını mikserle çırpın.
Ocaktan aldığınız karşlım ılındıktan sonra yumurtayı yavaş yavaş mikserle çırparak ekleyin.
Daha sonra karşlımı derin dondurucuya girmeye uygun dikdörtgen bir kek kalıbına döküp 4 saat bekletin.
Sürenin sonunda çıkartıp 2 parmak kalınlığında parçalar halinde kesin.
Alüminyum folyoya sarıp yeniden dondurucuya yerleştirin.
En az 1 saat bekletip servis yapın.