Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Şubat ayı, bağışıklığı güçlendiren sebzeler açısından oldukça zengindir. Mevsimine uygun sebzeler tüketerek vücudumuzu hastalıklara karşı daha dirençli hale getirebiliriz.

Ispanak: Demir açısından zengin olup kansızlığa iyi gelir. Göz sağlığını destekleyen lutein içerir.
Brokoli : Antioksidanlar açısından zengin olup kansere karşı koruyucu etki gösterir. C vitamini deposudur ve bağışıklığı destekler.
Havuç: Beta-karoten kaynağıdır, göz sağlığı için faydalıdır. Cilt ve bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkileri vardır.
Pırasa: Lif açısından zengin olup sindirimi destekler. Kalp sağlığını koruyucu etkisi vardır.
Kereviz: Karaciğer dostu olup toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Vücutta ödem oluşumunu önler.
Turp: Sindirimi kolaylaştırır ve mideyi rahatlatır. C vitamini deposudur ve bağışıklık sistemini destekler.
Lahana: Bağırsak sağlığını destekleyen probiyotik etkisi vardır.
Düşük kalorili olup diyet dostudur.
Karnabahar: Lif açısından zengin olup sindirimi destekler.
Kanser karşıtı bileşenler içerir.