Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet jülyen doğranmış soğan
Yarım limonun suyu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
5-6 dal ince kıyılmış maydanoz
3 çorba kaşığı sirke
Tuz
Karabiber

Soğan, limon suyu, zeytinyağı, maydanoz, sirke, tuz ve karabiberi geniş bir kasede karıştırın.
Balıklarınızı bu karışıma bulayıp buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra arzu ettiğiniz şekilde pişirin.