Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Kök, yaprak ve tohum kısımları kullanılan, dereotuna benzeyen, salkım şeklinde, yeşil bir bitkidir. Taze rezene et yemeklerinde ve böreklerde; kurutulmuşu ise çorbalar, soslar ve konservelerde kullanılır. Tansiyon düşürücü ve idrar söktürücü etkisi vardır. Çocuklarda iştah açıcıdır ve sindirimi kolaylaştırır.