2 adet orta boy patates
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Patatesleri küçük ve ince şekilde doğrayınız. Yumurtaları bir kapta çırpınız. Doğradığınız patatesleri yağa dökünüz. 5-10 dakika içinde kızaracaktır. Kızarırken birbirine yaklaşan patateslerin aralarını açarak yumurtayı ilave ediniz. 5 dakika içinde pişmiş olacaktır.
