Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.haberturk.com

İki gün önce aldığınız çilekler yumuşamaya mı başladı? İşte bu tarif sizin için!
20 tane çileği çatal yardımıyla ezelim. Eğer yeterince yumuşak olmadığını düşünüyorsanız rendeleyelim. Püre haline getirdiğimiz çilekleri büyükçe bir kavanoza alalım.
Başka bir yerde 3 limonun kabuklarını rendeleyelim. Kabukları rendelerken beyaz kısımları almamaya gayret edelim. Limon rendelerini bir bardaktan bir parmak az şekerle güzelce ovalım. Rende ve şekerle ovma işi bitince 3 limonun güzelce suyunu sıkalım. ve onu da ekleyip karıştıralım. Şeker iyice erisin.
Püre haline getirdiğimiz çileği üzerine limon karışımını ve 5 su bardağı suyu ekleyip kavanozun kapağını kapatalım. İyice çalkalayalım. Servis etmeden önce bardakları buzla dolduralım ve üzerine kokteyli dökelim.