Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.cumhuriyet.com.tr

4 adet büyük boy patates
5 adet kornişon turşu
2 adet közlenmiş kapya biber
4 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı yoğurt
Maydanoz
1 diş sarımsak
Yarım limonun suyu
Tuz, karabiber

Patatesleri soyup ikiye bölüp, üzerlerini geçecek kadar su ekleyip patatesler yumuşayana kadar haşlayın ve süzün. Patatesleri derin bir kaseye alıp soğumalarını bekleyin. İstediğiz büyüklükte küp küp doğrayın. Soğuyan patateslere mayonez, yoğurt, limon suyu, tuz, karabiber, maydanoz, sarımsak, doğranmış kornişon turşu ve közlenmiş biberi ekleyip karıştırın.