Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.aksam.com.tr

250 gram margarin
4 yumurta (1 tanesinin sarısı üstüne)
1 su bardağı irmik
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı Hindistancevizi
1 su bardağı sıvı yağ
4 su bardağı un (kurabiye hamuru gibi olucak)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için;
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Yarım limon

Dudove tatlısı için ilk önce tencereye suyu şekeri ekleyip kaynatın ve şerbeti hazırlayın.
Derin bir kaba malzemeleri ekleyip kurabiye hamuru elde edin.
Ceviz büyüklüğünde alıp şekil vererek tepsiye dizin. Üstü kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarttığınız tatlının ilk sıcağı çıkınca şerbeti dökün ve çekmesini bekleyin. Dudove yemeye hazır.