Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://evolvia.com.tr

2 yemek kaşığı karabuğday
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
½ adet havuç
½ domates
1 yemek kaşığı haşlanmış bezelye
2 çay bardağı sıcak su

Karabuğdayı güzelce yıkadıktan sonra 10 dk sıcak suda bekletin.
Küçük bir tencerede zeytinyağında bezelye hariç tüm sebzeleri kavurun.
Üzerine karabuğday, bezelye ve 2 çay bardağı sıcak su ekleyin.
Kaynadıktan sonra altını kısın ve suyunu çekene kadar pişirin.