4 adet armut
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı vişne suyu
1 poşet krem şanti
1 çay bardağı süt
Armutlar soyulur, iki parçaya kesilir, yayvan bir tencereye dizilir, üzerine toz şeker ve vişne suyu konur, orta ateşter kapaklı olarak yumuşayana kadar pişirilir, servis tabağına aktarılır, üzerine krema pompasıyla sütle çırpılmış krem şanti bırakılır.
