 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
PEYNİR SIKMA (DİYARBAKIR)
İrfan Rıza Yazıcıoğlu
1 kg tuzsuz taze peynir
250 gr toz şeker
2 litre su
Su iyice kaynatılır kaynara çıktıktan sonra parçalanmış peynirler kaynayan suya atılır 2-3 dk bekletilip kevgirle çıkarılan ceviz büyüklüğünde erimiş peynirler sıkılarak suyu alınır toz şekere bulanır ve sıcak tüketilir.
© lezzetler.com tarif no:174532 | adı:Peynir Sıkma (Diyarbakır) | gönderen:Gül | indirme tarihi:10.02.2026 - 22:24