 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
RAMAZANA ÖZEL İSLİM KEBABI
Pınar Cızbız Köfte
Pınar Kaşar Peyniri
2 Adet Patlıcan
2 Adet Domates
1 Adet Yeşil Biber
1 Diş Sarımsak
50 Ml Zeytinyağı
Patlıcanları uzun ince şeritler halinde kesin. Tuzlu suya yatırıp dinlendirin. Daha sonra patlıcanları zeytinyağında kızartın. Pınar Cızbız Köfteleri tavada arkalı önlü pişirin. 1 adet patlıcan şeridini köfteye sarıp kürdan geçirin. Üzerine biber ve domates rendesini ekleyip 190 derece fırında kızarana kadar pişirin. Pişmesine son 5 dakika kala üzerine kaşar serpip servis edin.
© lezzetler.com tarif no:174027 | adı:Ramazana Özel İslim Kebabı | gönderen:Gül | indirme tarihi:20.05.2026 - 17:54