Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://cook.com.tr

Taze Kaşar 300 Gram
Un 1 Çay Bardağı
Sofra Tuzu 1 Tutam
Erişte Makarna 230 Gram
Karabiber 1 Tutam
Su 2 Su Bardağı
Tereyağı 6 Çorba Kaşığı
Soğan 1 Adet
Yağlı İnek Sütü 2.5 Su Bardağı

Mikrodalga fırınınızda kullanacağınız kapta erişte, su, yağ, tuz ve biber karıştırın. Üstünü COOK mikrodalga streç film ile örtüp yüksek ısıda 7 dakika, orta ısıda yine 7 dakika pişirin. Pişirirken birkaç defa karıştırın. Geri kalan malzemeleri de ekledikten sonra kabınızın üstünü tekrar örtün. Her 3 dakikada bir karıştırmak suretiyle yüksek ısıda 20 dakika pişirin.