Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

15 adet limon
3 çay kaşığı limon tuzu
3 su bardağı toz şeker
6 su bardağı su

Limonun kabuk kısımlarını bir kaba rendeleyin.
Bir tencereye alın üzerine suyu ilave edip karıştırın.
O sırada limon tuzunu ve toz şekeri ilave edin.
5 dakika karıştırdıktan sonra ocağın altını kısıp 25 dakika reçelin kaynamasını bekleyin.
Cam temiz bir kavanoza reçel ılık bir haldeyken koyun.
Ardından güneş gören bir yerde 1 gün boyunca bekletip tüketmeye başlayın.