Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://cook.com.tr

Kabak 2 Adet
Yoğurt 1 Fincan
Klasik Beyaz Peynir 100 Gram
Mısır Unu 1 Su Bardağı
Tam Buğday Unu 1 Su Bardağı
Deniz Tuzu 1 Adet
Çörekotu 1 Çay Kaşığı
Maydanoz 3 Demet
Pul Kırmızıbiber 1 Çay Kaşığı
Susam 1 Çorba Kaşığı
Kırmızı Biber 1 Adet
Havuç 2 Adet
Patates 1 Adet
Taze Soğan 1 Demet
Yumurta 2 Adet
Kabartma Tozu 1 Paket
Taze Nane 3 Dal
Tane Karabiber 1 Çay Kaşığı
Sıvı Yağ 1 Fincan

Havuc ,kabak ve patatesi soyup rendeleyin ve fazla suyunu alin.maydanoz ,yesil sogan ,nane ve dere otunu yikayip dograyin ve ekleyin.Büyük bir kaba iki yumurtayi alip cirpin ,yogur ve sivi yagi ekleyin,sonrada un misir unu ve kabartma tozuyla baharatlarla tuzu ekleyin,daha once hazirladiginiz sebze ve yesillikleri ve rendelenmis beyaz peyniri ekleyin.Dikdortgen bir firin kabina yagli kagidi serip karisimi üzerine yayin en son susam ve cörekotunu serpin .180 dereceye isitilmis firinda 25 dakka kadar pisirin.Soguk yada sicak servis edebilirsiniz..