Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.dogrusucarrefoursa.com

8 adet piliç pirzola
Sos için:
2 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş ezilmiş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kekik
Pul biber

Tüm sos malzemelerini karıştırın. Pirzolaları bu sosa bulayın ve 1 saat buzdolabında dinlendirin. Az miktarda yağ gezdirdiğiniz kızgın bir yapışmaz tavada kızartın.

Not: Mangal lezzetinde piliç pirzolaları yeşil salata ve patates kızartması ile servis yapabilirsiniz.