Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Bir kabın içinde yumurtalar ve şeker çırpılır. Daha sonra sırasıyla yağ, yoğurt, un ve kabartma tozu eklenir. Biraz daha çırpılır. En son portakal kabuğu rendesi ya da kuru üzüm eklenir. Muffin kalıplarına 1 cm. kabarma payı bırakılacak şekilde konur. 175 derce önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.
Üzeri ise ince açılmış beyaz şeker hamuruna nota kalıplarıyla çıkarılmış siyah şeker hamuru.