Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım su bardağı pudra şeker
1 küçük paket margarin (yumuşak-125 gr.)
2 çorba kaşığı kakao
4 yumurta akı
200 gr. krem şanti

Margarin ile kakao iyice karıştırılır.
Yumuşak akları çarpılıp kar haline getirilir. Kaşık kaşık kakaolu yağa ilave edilir.
Krem şanti pudra şekerle karıştırılır. (Fazla karıştırılmaz; çünkü bozulur.)
Hepsi birine karıştırılıp ıslak buz kalıbına boşaltılır. Buzdolabında dondurulur. İstenen biçimde dilimlenir.

Not: İçine dövülmüş fındık, fıstık da konabilir.