Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tutam tuz

Yumurta az tuzla çırpılır. Tavaya tereyağı konur, kızınca yumurta dökülür, sürekli karıştırarak pişirilir. Sertleşmeye başlayınca süt ilave edilir, fazla sertleşmeden bir kaç kez çevrilir, servis tabağın aktarılır.

Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 13.03.2023