Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Posta Gazetesi

4 adet bonfile
4 çorba kaşığı zeytinyağı
5 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı biberiye
1 çay kaşığı zencefil - arzunuza göre
1 çay kaşığı tarhun - arzunuza göre
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
1 su bardağı krema
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı beyaz peynir

Zeytinyağında, bonfilelerin, iki yüzünü de kızartın. Etlerinizi kenara alın. Aynı tavaya, tereyağı ve baharatları koyup kremayı ilave edin. 2 dakika pişirin.
Rendelenmiş peynirleri kremayla karıştırın. Kızarmış bonfilelerin üzerine peynir sos dökerek servis yapın.