Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet piliç
1 adet yumurta
1 limonun suyu
8-10 dal maydanoz
2 çorba kaşığ un
karabiber
tuz

Piliç tencereye konur, üzerine geçecek kadar su eklenir, karabiber, tuz ve kıyılmış maydanoz konur, yumuşayana kadar pişirilir. Diğer taraftan un, yumurta, limon suyu iyice çırpılır. Piliç suyundan biraz alarak ılıştırılır ve pilicin üzerine dökülür ve bir taşım kaynatılır, ateşten alınır.