Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

300-400 gram kırma zeytin
4-5 adet kurutulmuş domates
Birkaç dal kekik ve biberiye
1 çay kaşığı pul biber
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım limon
Tuz

Zeytinleri ikiye ayırın ve salata kasesine alın. Üzerine yumuşaması için suda 10 dakika bekletip dilimlediğiniz domatesi ekleyin. Kekik ve biberiyeyi kıyın. Pul biber, tuz, zeytinyağı ve limon suyuyla birlikte salata kabına aktarın. Karıştırdıktan sonra limon dilimleri ile süsleyerek servis yapın.