Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 Kangal sucuk
Yarım çay bardağı sirke
3 adet orta boy domates
1 adet orta boy soğan
2-3 adet biber
Çeyrek çay bardağı zeytinyağı

Zeytinyağında soğanları hafif kavuruyoruz.
Üzerine biber ilave ediyoruz.
Beş dakika daha kavuruyoruz ve domates ilave ederek kapağı kapatıp pişirmeye 5-10 dakika daha devam ediyoruz.
Normalinden biraz kalın doğradığımız sucukları ilave ediyoruz.
Baharat ilave edip hepsini sote ediyoruz.