Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet kabak
1 kase yoğurt
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
1 çay bardağı sıvı yağ
Tercihe göre tuz

Salçayı yağ ile kızartın ve biraz su koyup karıştırın. Yoğurta şarımsakları ezip koyun ve kızarmış kabakların üzerine salçayla beraber döküp servis yapın.