2 adet orta boy patates
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
Pul biber
Kekik
Tuz
Patateslerin kabuğunu soyun.
Ardından soyduğunuz patatesleri küp şeklinde doğrayın.
Geniş bir tavaya sıvı yağı koyun ve kızdırın.
Patatesleri yağda kızartın.
Patatesler kızarınca fazla yağını süzdürün ve tuz serpin.
Daha sonra üzerine 2 yumurta kırın ve karıştırın.
Yumurtalar pişince, pul biber ve kekik serperek servis edin.
