Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.muratbey.com.tr

100 gr. Muratbey taze kaşar peyniri
3 kaşık Muratbey tereyağı
1 adet karnabahar
3 adet yumurta
1 kase yoğurt
2 kaşık un
Yarım limon
Tuz

Tuz ve limon kattığımız suda karnabaharları haşlayınız. 3 yumurta un ve rendelenmiş kaşarı çırpınız. Hafif haşlanmış karnabaharları bu karışıma bulayarak tereyağında kızartınız. Yoğurt ile sıcak servis ediniz.