 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
PEMBE PIRASA
1 kg ince pırasa
1 adet şalgam
1 adet soğan
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
Soğan çok ince kıyılır, tencereye atılır, zeytinyağı katılır, orta ateşte pembeleştirilir. 2 santim eninde doğranmış pırasalar atılır. Şeker ve tuz serpilir. Bir kaç dakika kavrulunca iri rendelenmiş şalgam ilave edilir. Biraz daha kavurduktan sonra 1 su bardağı kadar sıcak su ilave edilir. Kapak kapatılır. Yaklaşık yarım saat pişirilir, ılık olarak servise sunulur.
© lezzetler.com tarif no:147442 | adı:Pembe Pırasa | gönderen:ahmet dayı | indirme tarihi:06.06.2026 - 03:05