Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

http://www.hurriyet.com.tr

1 su bardağı çiğ badem
Yarım çay kaşığı vanilya özütü
1 -2 adet hurma
2 bardak su

Bademleri en az 4 saat suda bekleterek içindeki enzimleri aktive edin. Hurmaları da birkaç saat suda bekletin. Bademlerin ve hurmanın suyunu süzün. Bütün malzemeleri blender'dan geçirin. Posasını bir tülbentten süzün. Badem sütünüzü buzdolabında muhafaza edin ve 2-3 gün içinde tüketmeye çalışın. Posaları çorba ve salatalarınızda kullanabilirsiniz.