Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

SARIMSAKLI YOĞURTLU KEREVİZ VE ELMA PÜRESİ

Haliç Üniversitesi

1 adet yeşil elma
1 adet kereviz
Süzme yoğurt
1 adet sarımsak
Tuz
1 adet dereotu
1 adet ceviz

Yeşil elma rendelenir normalinde yeşil elma eklenmez içine. Kereviz rendelenir.
Sarımsaklı süzme yoğurtla birlikte ve içerisinde tuz ile birlikte karıştılır.
Dereotu da doğranıp içinde harmanlanır. En son soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra servis edilirken üstüne ceviz ve dereotuyla süslenir.