Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

http://www.verita.com.tr

3 adet Verita Yemeye Hazır Avokado
1 adet orta boy domates
1 adet küçük boy kırmızı soğan
1 adet jalapeno biberi ya da köy biberi
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı lime veya limon suyu
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı ince kıyılmış kişniş ya da maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Çekirdeğini çıkartıp kabuğundan ayırdığınız Verita Gurme Avokadoyu derin bir kaseye alın ve çatalla ezin. Soğanı, sarımsağı, domatesi ve çekirdeklerini çıkardığınız biberi küçük küçük doğrayın. Tuz, karabiber, limon suyu, kıyılmış maydanoz (varsa kişniş) ve zeytinyağını kaseye ekleyip iyice karıştırın. Guacamoleniz hazır. Mısır cipsi, havuç veya salatalıkla servis edebilirsiniz.