Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

İstanbul Büyükşehir Belediyesi

3 dilim bayat ekmek
2/3 kahve fincanı ceviz içi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 tatlı kaşığı sirke
2 diş sarımsak
3-4 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Kırmızı biber

Ekmek içleri ufalanıp hafifçe ıslatılır.
Tüm malzemeler karıştırılarak su ile istenen kıvama getirilir.