Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMELER;
300 gr kıyma
100 gr kaşar peyniri
1 tane yumurta
1 tane kuru soğan
2 dilim bayat ekmek içi
karabiber
kimyon
tuz
kızartmak için sıvı yağ

YAPILIŞI;
Yoğurma kabına soğanı rendeleyin.İçine yumurtayı,ıslatılmış ekmek içini,kıymayı,baharatları,rendenin iri tarafından rendelenmiş kaşar peynirini ve tuzunu ilave ederek güzelce yoğurun.

NOT: Kaşar peynirinden biraz ayırın. Yuvarlak köfteler yapıp kaşar peynirine bulayın ve yağı tavaya koyun.Kızdırdığınız yağda kızartın. Servis yaparken tabağa köfte yanına domates,biber yeşillikle süsleyin.

ML® Peynir Köftesi için tıklayın