Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Soyulmuş, doğranmış 1 büyük elma
Soyulmuş, doğranmış 3 elma
100 g hurma, doğranmış
2 yemek kaşığı kahverengi şeker
1 yemek kaşığı karışık baharat
100 g tereyağı
250 g pasta folyo levhaları
Pudra şekeri

Fırını 200 ° C'ye ısıtın.
Elmaları, hurmaları ve şekeri 4 yemek kaşığı soğuk suyla bir tencereye koyun. Arada sırada karıştırarak hafif bir ısıyla 10 dakika pişirin.
Kompostayı tadın ve gerekirse daha fazla şeker ekleyin, ardından 6 mini güveç kabına bölüştürün.
Tereyağını eritin, ardından her hamur filyo yaprağı üzerine fırçala tereyağı sürün. Hamuru 6 daireye büyük yuvarlak bir kalıpla kesin, ardından hafifçe ezin ve güveç kaplarının üstüne koyun.
10 dakika ya da fiylo altın rengi olana kadar pişirin. Pudra şekeri serperek servis yapın.