1 kase yoğurt
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber
1,5 çorba kaşığı margarin
4 adet iri yumurta
Tereyağı teflon tavada eritilir, yağ kızdıktan sonra içine 4 adet yumurta kırılır, öte yandan 3 diş sarımsak kabında dövülür, yoğurtla iyice karıştırılır, yumurtalar karıştırılmadan yağda biraz piştikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür, 1 çay kaşığı pul biber serpilir, istenirse maydanoz dallarıyla süslenerek servis yapılır.
