1 çay bardağı süt
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı un
1 tutam tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
Mikser kabına un, süt, yumurta ve tuzu alıp mikserle iyice çırpalım. Daha sonra bu karışıma tereyağ koyup kızdırdığımız tavaya dökelim. Tavamızın kapağını kapatalım ve omletimiz kabarana kadar pişirelim. Daha sonra dikkatli bir şekilde diğer tarafını çevirerek kızartalım ve servis tabağına alarak servis yapalım.
