Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Tunceli Valiliği

½ kg. un
2 su bardağı süt
3 yumurta

Un, süt ve yumurta ile karıştırılarak yoğrulur. Baklava biçimi verilip tepsiye yerleştirilir. Üzerine bir miktar çörek otu ve susam serpilerek ateşin üzerine konulur. Üstü ekmek pişirme sacı ile örtülür.
Sacın üzeride ateşle örtülür. Hamur iki ateş arasında pişer. Çok lezzetlidir.