Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://yemek.name

500 gram vişne
1 litre su
1-2 su bardağı şeker

Vişneleri yıkayıp saplarından ayırın. İsteğe göre çekirdeklerini çıkartın.
Yeterli büyüklükte bir tencereye şekeri ve sıyı koyarak orta ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırın.
Şeker eriyince vişneleri tencereye ilave edin ve yakşalık 15 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
Soğuk servis yapın.